بیسو
کد خبر: 22559 - تاریخ انتشار 27 اسفند 1392 - 11:50- دسته بندی: ساير خبر ها
در سفرهای نوروزی لیموترش، ماست و پیاز بخورید

میهن صنعت: یک کارشناس تغذیه معتقد است، برای پیشگیری از بروز مسمومیت‌های گوارشی در سفرهای نوروزی می‌توان از لیموترش، ماست و پیاز استفاده کرد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»، مریم شیرمستی در گفت وگویی اظهار کرد: چون در ایام نوروز مسافرت‌ها بیشتر می‌شود، توصیه می‌کنیم افراد در سفر غذاهایی با خود همراه ببرند که احتمال فساد آنها کمتر است و دیرتر خراب می‌شوند.

 

وی سالاد الویه و کالباس را از جمله غذاهایی دانست که چنانچه در شرایط غیرمناسب نگهداری شوند، به سرعت فاسد خواهند شد.

 

این کارشناس تغذیه با بیان اینکه بهتر است افراد تا حد امکان غذا را از منزل تهیه کنند و در سفر همراه ببرند، یادآوری کرد: غذاهای ساده و سالم از جمله مرغ آب پز، نان و پنیر و گوجه و تخم مرغ آب پز غذهای مناسبی برای سفر است.

 

به گفته شیرمستی، در سفرهای نوروزی افراد نباید ظروف خود را با آب چشمه‌ها و رودخانه‌های غیرمطمئن شستشو دهند، زیرا این کار امکان انتقال آلودگی‌های انگلی را افزایش می‌دهد.

 

این کارشناس تغذیه، به افرادی که از رستوران‌ها برای صرف غذا در سفر استفاده می‌کنند، توصیه کرد: از غذاهایی که ادویه فراوان دارند، استفاده نکنند، چون اگر این غذاها فاسد باشد، طعم ادویه مانع از تشخیص طعم بد آن خواهد شد.

 

شیرمستی خاطر‌نشان کرد: همچنین توصیه می‌شود از مصرف غذاهایی که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شوند از جمله کباب کمتر استفاده کنند، زیرا این غذاها امکان انتقال میکرو‌ارگانیسم‌های بیشتری دارند.

 

وی توصیه کرد: رستوران‌هایی که برای صرف غذا انتخاب می‌شود، رستوران‌های مطمئن و شناخته شده باشد.

 

به نقل از ایسنا شیرمستی معتقد است: مصرف لیموترش، ماست و پیاز در حین سفر می‌تواند با اسیدی کردن شرایط دستگاه گوارش فضا را برای رشد میکروارگانیسم‌ها نامناسب کند.

mihansanat
عضویت در خبرنامه

نظرات خوانندگان

ثبت نظر

در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • «میهن صنعت» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • میهن صنعت از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.
 
داتیس خودرو پست بانک ال کا

سایر رسانه ها

Top