بیسو
کد خبر: 84977 - تاریخ انتشار 24 فروردین 1398 - 11:51- دسته بندی: ساير خبر ها
کارشناس مواد غذایی از بی‌مهری تولیدکنندگان و پخش‌کنندگان محصولات غذایی می‌گوید

در آغاز سال 98 به مصاحبه اختصاصی با پگاه ساعت‌ساز کارشناس حوزه مواد غذایی کشور نشستیم تا از فضای حال صنعت غذایی کشور باخبر شویم.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت» و به نقل از ساتاایران، در آغاز سال ۹۸ به مصاحبه اختصاصی با پگاه ساعت‌ساز کارشناس حوزه مواد غذایی کشور نشستیم تا از فضای حال صنعت غذایی کشور باخبر شویم. دراین‌باره پگاه ساعت‌ساز گفت: امسال بسیاری از شرکت‌های تولید و پخش محصولات غذایی روند کاری و فروش خود را تغییر دادند، بدین شکل که ما در سال‌های گذشته در ایام تعطیلات نوروز فقط تعطیلات رسمی اعلام‌شده را پشت میز خود و سرکار نبودیم و همیشه این بحث در روزهای پایانی سال بین مدیران ارشد و کارمندان رواج داشت که نوروز را کاملاً تعطیل کنید ولی مدیران هیچ‌یک موافق این امر نبودند ولی امسال برعکس تمامی سال‌ها هیچ‌یک از مدیران مخالف تعطیلات نبوده و اکثر شرکت‌های تولید و پخش محصولات غذایی تا روز ۱۷ فروردین‌ماه ۹۸ در تعطیلات به سر بردند.

وی افزود: این تعطیلات طولانی باعث خالی شدن محصولات غذایی از فروشگاه‌ها شده و حالا که فروشگاه‌ها برای فروش خود نیاز به محصول دارند بسیاری از شرکت‌ها برای دادن اجناس به فروشگاه‌ها امتناع می‌کنند و دلیلشان هم این است که منتظر روند بازار هستند تا قیمت محصولات افزایش پیدا کند در این حال برخی از همین شرکت‌ها برای آنکه جایگاه خود را در بعضی از فروشگاه‌های بزرگ و فروشگاه‌هایی که با آن‌ها قراردادهای مهمی دارند از دست ندهند ارسال محصولات خود را بدون هیچ چشم‌داشتی انجام می‌دهند و از طرف دیگر برخی از تولیدکنندگان محصولات مخالف این روش هستند و حرفشان این است بگذاریم عرضه و تقاضا قیمت‌ها را مشخص کند تا بازار به تعادل خود برسد. ولی با این روند نامناسبی که خیلی از شرکت تولیدکننده محصولات غذایی پیش‌گرفته‌اند و در حال احتکار محصولات خود هستند هیچ تعادلی در بازار به وجود نمی‌آید.

ساعت‌ساز گفت: برخی از شرکت‌های تولیدکننده در این بحران برای بقا خود رو به صادرات می‌آورند ولی صادرات هم نیز در کشور ما مشکلات خود را دارد زیرا که ما در کشور ازلحاظ حمل‌ونقل چه زمینی چه هوایی و چه دریایی شرایط مناسبی برای صادرات محصولات غذایی نداریم چراکه ارسال محصولات غذایی نیازمند یک استاندارد جهانی است که کشور ما از آن بی‌بهره است بخشی از این نیازها داشتن کانتینرهای یخچال دار و هواپیماهای باری نیز می‌باشد. در همین حال که صادرات محصولات غذایی کشور مشکلات و فراز و نشیب‌های زیادی دارد یکی از شرکت‌های حمل نقل کمک بسیار مهمی را در امر صادرات محصولات غذایی کشور کرده است. شرکت حمل نقل تهران راوی در این بحران به کمک صادرات محصولات غذایی کشور آمده و توانسته صادرات محصولات غذایی را به استانداردهای جهانی نزدیک کند بایستی از این شرکت حمل‌ونقل که برای آبادانی کشور و محصولات غذایی این مرزوبوم از جان‌ودل و تجارب خود مایع گذاشته تجلیل و تشکر کرد تا بسیاری از تولیدکنندگان بزرگ و منصف کشورمان بتوانند در کنار هم برای آبادانی کشورمان قدمی بردارند.

وی افزود: در این حین شرکت‌ها تولیدکننده‌ای که نمی‌توانند محصولات خود را صادر کنند دست از صادرات می‌کشند و محصولات تولیدشده صادراتی خود را وارد بازار می‌کنند که این امر باعث قیمت نداشتن محصولات و افزایش قیمت محصولات شده و تولیدکنندگان به سود دلخواه خود می‌رسند.

کلام آخر: اگر تمامی شرکت‌های تولید و پخش محصولات غذایی در کنار هم و باهم پیش بروند و نسبت به عرضه و تقاضای مردم برنامه‌ریزی داشته باشند بازار مواد غذایی به تعادل کامل خواهد رسید.

انتهای پیام/

mihansanat
عضویت در خبرنامه

نظرات خوانندگان

ثبت نظر

در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • «میهن صنعت» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • میهن صنعت از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.
 
داتیس خودرو بانک آینده پست بانک ال کا

سایر رسانه ها

Top